趣味・教養

いりこの下処理&ゴボウのささがき Cookデコルポイント#6(いりこめし)

きみともキャンディの3人がいりこめしの作り方の中で重要ないりこの処理の仕方にチャレンジ。
いりこのハラワタをとり、骨を除き、食べやすい大きさに小さく裂く方法しってますか?
その他、ゴボウのささがきと炊き込みごはんの作り方のポイントもあわせてご紹介します!

先生は郷土料理研究家の十川時子先生

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