料理

香川のたきこみご飯 いりこ飯┃How to Takikomi Gohan (Mixed Japanese rice) with Dried sardines and vegetables

香川県の郷土料理です。いりこと旬の野菜をふんだんに取り入れた料理です。健康を考えた生活の知恵が活かされた簡単な炊き込みごはん。秋から冬にかけて寒くなる季節に温かいごはんのぬくもりは最高です。